#濕疹 #異位性皮膚炎 患者不能吃炸雞？是真的嗎?

油炸會產生過氧化物，會讓身體過氧化物增多，增加皮膚負擔而加劇濕疹皮炎病灶的惡化，
故濕疹患者應該要少吃油炸品，當然能不吃則不吃以免加重皮膚發炎反應。

無論是身為照護者或是自身是濕疹患者在對皮膚的照護時，要特別注意避免會加重角質層及角質細胞發炎反應的食物。濕疹屬於皮膚角質層及角質細胞受損發炎問題，新陳代謝是會直接影響皮膚狀況的，而腸胃系統的健康與新陳代謝是息息相關，所以想要照顧好皮膚有著健康年輕的障壁，應該將腸胃照顧好。

油炸食品 – 易引起發炎。

食品添加劑 – 加工食品的食品添加劑可能使濕疹惡化。

糖 – 導致炎症加劇、降低免疫功能。

人造奶油和其他非必需脂肪 – 這些脂肪可能干擾必需脂肪酸的吸收，而必需脂肪酸對於皮膚癒合非常重要。

如果真是天生易敏體質 – 請試著在生活中做紀錄，找出食物中任何潛在的過敏原，一些常見的過敏原包括花生、具麩質的食品、加工乳製品等等。